Este sábado desde las 20:30, se llevará a cabo la cuarta edición de la feria organizada por la vinoteca Bilbao. El evento, que ya es un clásico local, tendrá lugar en la Asociación Española con una propuesta que busca acercar proyectos vinícolas modernos y no tradicionales a Venado Tuerto.
Victoria Viale, sommelier, licenciada en Comercio Internacional y titular de la vinoteca que nació en abril de 2020 durante la pandemia, destaca que el objetivo es democratizar el conocimiento vitivinícola. “Me apasiona comunicar y acercar a la gente a proyectos distintos: conocer vinos sin filtrar, de bajo alcohol o con diferentes tipos de crianza. Queremos mostrar las tendencias actuales”, explicó.
A diferencia de una cata guiada, la feria propone un formato de exposición dinámica. Los asistentes podrán recorrer entre 15 y 20 stands de bodegas nacionales. En cada puesto, un sommelier presentará entre 4 y 5 etiquetas exclusivas, permitiendo un intercambio directo con el consumidor.
Un detalle no menor es que, con el valor de la entrada, cada asistente recibirá una copa de cristal de regalo para utilizar durante la noche y llevarse luego a su casa.
Patio Gastronómico
La propuesta se complementa con un área dedicada a la gastronomía, donde Bilbao invita a emprendedores locales y de la zona para ofrecer el maridaje ideal:
-
Don Iruste (Rufino/Rosario): Sus tradicionales empanadas, un clásico que acompaña desde la primera edición.
-
H&G Hamburguesería: Debutan en la feria con sus opciones gourmet.
- Frenchies Pastelería: También por primera vez, aportando la cuota dulce al evento.
Wine Fest
La dinámica del evento cambiará a la medianoche. Mientras que de 20:30 a 00:00 rige el formato de feria con degustación libre, a partir de ese horario el salón se transformará en una fiesta. Con la entrada de un DJ y música en vivo, el evento se extenderá hasta las 03:00 con venta de vino por copa y botella para quienes deseen quedarse a bailar.
Desde la vinoteca ubicada en Moreno e Iturraspe informaron que las entradas están en su etapa final de venta, quedando muy pocos cupos disponibles para lo que promete ser un lleno total en la Asociación Española.
