(PR/RocíoGuzmán) La Licenciada y Máster en Nutrición Clínica, Vanesa Burgués, nos brindó una nota donde habla de “hábitos dañinos” y el rol del profesional en medio de las fake new nutricionales.
En lo que a dietas y alimentación respecta, las fake news o noticias engañosas están a la orden del día, con el agravante de que un mito o falsa creencia puede causar daños en la salud de las personas.
La alimentación acapara más de la mitad de las fake news detectadas por los médicos en Internet y que se comparten en redes sociales y aplicaciones de mensajería, según una investigación de Infobae.
Con el fin de echar luz, y en el Día del Nutricionista, la Licenciada en nutrición Vanesa Burgues (MP 119) explicó que el profesional nutricionista se encarga de enseñar hábitos de alimentación saludables. «Realizamos una evaluación nutricional de cada paciente y diseñamos un plan alimentario acorde a sus necesidades», indicó.
Burgués indicó que lo que se conoce como hábitos dañinos para salud es «cuando no comemos las cantidades que necesitamos de acuerdo a nuestra edad o la actividad física que realizamos, o cuando dejamos de consumir algún grupo alimentario como la ´dieta sin harinas´», a la vez que remarcó que «esto es perjudicial para la salud».
«Debemos consumir todos los grupos alimentarios, porque todos nos aportan nutrientes importantes para nuestro cuerpo», destacó.
Burgués también se refirió a las personas que presentan alguna patología como Diabetes, Celiaquía o Dislipemias: «No tenemos que bajar información de las redes o consumir tal cosa porque nos dijo alguien, tenemos que ir a un nutricionista porque es una carrera en donde se estudia todas las dietas acordes a cada patología».
La licenciada puso especial énfasis en que «no hay que demonizar a los alimentos, amiguémonos con ellos».
«La idea es consumir de todo, lo más saludable posible y en cantidades normales. Ese es un mensaje que me gustaría dar», concluyó la profesional que tiene su consultorio en Clínica Mitre.
