(PR) La reconocida asadora Evelina Moreno, la Chica de la Estaca, representará a Venado Tuerto y a la provincia de Santa Fe en el Premio «Córdoba Mujeres», el evento organizado por la Municipalidad de Córdoba, la Dirección de Turismo y la Dirección de Mercados, que abarca los mercados Norte, Sur y de Abasto de la capital mediterránea que son los más grandes del interior del país.
El certamen, que se realizará este próximo viernes 17 de octubre en el Mercado Norte de Córdoba, contará con la participación de mujeres que representarán a ocho provincias argentinas, entre ellas, Evelina Moreno lo hará por Santa Fe.
«Quedé seleccionada para formar parte del Premio ‘Córdoba Mujeres’, voy a volver a representar a Venado Tuerto y Santa Fe. Somos sólo ocho participantes de todas las provincias. Ojalá pueda traer ese premio que es ‘súper groso’, además volvería a quedar con un premio nacional de nuevo», contó expectante Evelina a Pueblo Regional.
En la misma línea, destacó que «todas las que participamos somos campeonas nacionales, por lo tanto, es un concurso de campeonas, por eso se hace a través de invitaciones especiales».
Cabe recalcar que la idea de realizar este evento de mujeres tiene como finalidad celebrar el Día de la Madre. Además, a la propuesta se sumó Celia, considerada como la mejor escuela de gastronomía del interior del país, que a su vez integrará el jurado que elegirá a la ganadora.
«Personalmente, es un orgullo representar otra vez a Venado Tuerto y haber sido invitada nuevamente para poder tener la posibilidad de revalidar el título», remarcó Evelina.
Respecto al plato que va a cocinar, la organización pidió que sea un cabrito, que es el corte cárnico más emblemático de la provincia de Córdoba. Paralelamente, Moreno asará un cordero, poniendo en valor la raza ovina Hampshire Down que se cría en las mejores cabañas de Venado Tuerto y el sur de Santa Fe, y empanadas con salsa de menta.
