En la mañana de este viernes, se desarrolló el Taller de Cocina Solar en la sede del Rotary Club de Venado Tuerto. Esta iniciativa busca fomentar la utilización de energías limpias y artefactos solares para las tareas cotidianas.
La actividad forma parte de la Agenda de Desarrollo 2030 planificada por la institución. Desde el Rotary señalaron que, frente al avance del cambio climático y el agotamiento de la biosfera para absorber emisiones, es imperativo desarrollar acciones concretas de mitigación. En este contexto, el Sol se presenta como la fuente de energía más grande y vital para la Tierra, permitiendo no solo generar electricidad o calefacción, sino también cocinar de manera eficiente y gratuita.
Durante el taller, los asistentes pudieron observar el funcionamiento de las cocinas solares, las cuales utilizan espejos o superficies reflectantes para concentrar la radiación en un punto focal, logrando temperaturas aptas para la cocción de diversos alimentos sin necesidad de gas ni electricidad.
Este proyecto, que ya cuenta con antecedentes de éxito en instituciones educativas como la Escuela de Runciman y el Instituto Dante Alighieri, se sustenta en el trabajo del Subcomité de Medio Ambiente y Sustentabilidad del Rotary local.
Esta jornada, es parte del compromiso del club con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), formulados a nivel mundial para erradicar la pobreza y proteger el medio ambiente. Al promover la eficiencia energética y el fomento de energías renovables, el Rotary Club de Venado Tuerto trabaja para fortalecer la resiliencia de la población ante los desafíos climáticos actuales.
Desde la organización explicaron: «Nuestro desafío es movilizar e informar para promover la toma de conciencia. La sustentabilidad del planeta depende de pequeñas acciones que, integradas en red, logren un cambio real».
