(PR) Este fin de semana se rompieron todas las expectativas de venta en la mayoría de las carnicerías de Venado Tuerto, que por el feriado del 12 de octubre y la celebración del Día de la Madre, se quedaron sin stock de carne, principalmente, el tradicional asado argentino.
Mientras los índices inflacionarios siguen en valores de dos cifras, en Venado Tuerto todo parece manejarse en un mundo paralelo. “La venta venía baja y bastante tranquila y de repente se comenzó a mover otro volumen de venta, y eso nos sorprendió para bien”, comentó Lucas Peppino de la carnicería La Pulpería en diálogo con VerTV.
El comerciante también destacó que esta misma situación vivieron otros comercios del rubro que ya durante el sábado habían vendido casi la totalidad del stock con que contaban.
“Por lo que pudimos hablar con los colegas esta compra masiva la vivieron la gran mayoría de las carnicerías”, apuntó Peppino, y sobre su experiencia personal comentó que “nosotros tenemos carnes de vaca, cerdo, cordero, achuras, y se llevaron todo”.
Por otra parte, consideró que el precio de la carne vacuna no tuvo grandes ajustes a lo largo del año en comparación con otros productos de la canasta básica, “la carne lleva de aumento menos de la mitad que los otros rubros que se incluyen en el cálculo de la inflación”.
