(PR) Dentro de la gastronomía venadense, el foodtruck resulta una opción cada vez más fuerte en la ciudad, con una amplia variedad de formas y propuestas. La Chacra es uno de estos “carros de comida” que el venadense y también visitantes eligen desde hace más de dos años.
Juan Carlos Frua, abrió el negocio durante la pandemia con el apoyo de su familia y hoy celebra el gran crecimiento de su emprendimiento. ”Contamos con todas las habilitaciones. Tenemos un público que siempre viene pero también por recomendaciones siempre se acerca otra gente”, comentó con entusiasmo. ”Ha venido gente de otras localidades que está en el rubro y nos felicitaron”, agregó.
Todos los días de 10 a 2 de la mañana el equipo de La Chacra, en ruta 8 y Chile, atiende a quienes se acercan a degustar su gran variedad de comidas. “Las minutas es lo que más piden pero también algunas opciones al plato”, contó Yamile Báez, una de las cocineras destacando también que trabajan con delivery al teléfono 15539714.
El food truck ofrece hamburguesas, empanadas, lomitos, bondiolas, chori lomo, milanesa napo y común con dos huevos, papas o ensalada de lechuga y tomate al plato. Para llevar napo familiar para dos o tres personas con tres huevos fritos y papas. También Patita de pollo, medallones, bastones de jamón y queso y pollo. Comida vegana, hamburguesa, tartas, hamburguesas de soja, pescado pejerrey, pizzas, pebete, tostado con pan malteado, tortillas de papa, cebolla y jamón. Además, algunos productos de almacén.
Asimismo, la empresa destacó el gran staff que poseen: “Nuestra encargada, Marcela Tullían, es una gran persona, voluntariosa y confiable, también resaltar el enorme trabajo que hace Nahir Aleu, Juan Aguirre y Debora Zapata, que se esfuerzan cada día para que cada pedido salga en óptimas condiciones. A ellos agradecerles por el compromiso”.
