Este miércoles, en Argentina se celebra el Día del Trabajador de la Carne en conmemoración a la creación de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados en 1947.
Según el delegado del gremio, Cristian Crudelli, a pesar de que los niveles de ingesta de esta proteína sean los más bajos en 20 años, los frigoríficos del departamento General López, incluyendo a los exportadores Swift y a Black Bamboo Enterprise, ubicado en Hughes, logran mantenerse estables.
El sector discutirá las próximas paritarias en julio. Mientras tanto, ha logrado un aumento salarial acumulativo del 12,8% para el período de marzo a junio de 2026. Los porcentajes establecidos en el acta de acuerdo, con carácter acumulativo, fueron los siguientes: marzo, 3,8%; abril, 3,1%; mayo, 3,1%; y, finalmente, junio, 2,8%.
