(PR/Giuliana Ghignone) Lucas Pepino, responsable de la carnicería La Pulpería comentó con preocupación la situación que atraviesa el sector y negó que el precio de la carne haya bajado.
Este lunes, el presidente Alberto Fernández defendió la medida amparado en un informe del Centro de Economía Política (CEPA) que establece que el precio de la carne vacuna se redujo por 2° mes consecutivo, como consecuencia de la medida implementada por el Gobierno Nacional.
Sin embargo, el comerciante comentó que “no bajó la carne. Apenas decretaron el cierre de las exportaciones hubo una suba en dos días de casi 10% para stockear. Lo que bajó es devolver ese 5 o 7 % que subió, que era una cuestión del corto plazo, del momento. El precio está exactamente igual que antes de que decretaran el cierre de exportaciones, hay una pequeña baja que en realidad devuelve la suba que provocaron ellos”.
Consultado por las ventas, Pepino comentó que “hace 10 días están muy planchadas, a fin de mes es más tranquilo pero arrancó septiembre y no levanta cabeza. He hablado con otros rubros como verdulería fiambrería todos me dicen lo mismo “la malaria esta tremenda””. Además, agregó que el cerdo está aumentando un poco el cerdo.
