(Por/Giuliana Ghignone) Hace seis años Sandra llegó a Venado Tuerto y en busca de lo que podría ser su salida laboral descubrió el emprendedurismo.
En su caso no contaba con experiencia laboral en Argentina pero sí sabía de antemano que la cultura gastronómica de México, su país natal, era su fuerte.
Así empezó a vender primero tortillas pero luego, a partir de la demanda de sus propios clientes fue incluyendo tacos, salsas, nachos y las originales tortillas de maíz.
«Las tortillas de trigo las hago con productos de primera calidad para que tengan mayor
tiempo de vida y siempre estén tiernas al momento de consumir. Esas tortillas son muy
versátiles porque se pueden comer tanto como dulces o saladas y las de maíz son 100% maíz
libre de gluten y tacc», cuenta Sandra quien también reconoce que la cocina en Argentina le significó un desafío, si bien ella conocía los platos y podía detectar los sabores aquí los ingredientes tenían nombres diferentes.
«Yo soy nacida en México, Guadalajara JAL y allí las tortillas son tan tradicionales como el pan aquí», agrega.
Así, de lunes a sábados, esta emprendedora cocina para todos sus clientes que les hacen sus pedidos al 3462-645263, buscando siempre innovar con nuevas delicias.
