Los Ministerios de Producción, Ciencia y Tecnología, y de Ambiente y Cambio Climático, junto a la Secretaría de Cooperación Internacional, participaron en una reunión en la Embajada de Brasil. Se presentaron los lineamientos de la política de sustentabilidad del sector cárnico de Brasil y se buscaron acciones de cooperación para fortalecer las exportaciones santafesinas.
Durante la reunión, se presentó el proyecto «Fortalecimiento de la cadena de valor de la carne santafesina: carnes santafesinas al mundo», desarrollado por la provincia con la asistencia técnica del programa AL-INVEST Verde de la Unión Europea.
La secretaria de Innovación, Desarrollo Sustentable, Riego y Cooperativismo de Brasil, Renata Miranda, mostró interés en los avances de Santa Fe en un sistema de trazabilidad y un esquema de incentivos para asegurar el ingreso de la producción ganadera al mercado europeo.
Fernando Aiello, director provincial de Bosques, presentó los avances del programa de Ganadería Sostenible en Santa Fe, destacando la articulación entre diferentes áreas de gobierno. Brasil está interesado en experiencias de trazabilidad ambiental, y los representantes brasileños consideraron los avances de Santa Fe como una base útil para otros productos y atributos.
Santa Fe comenzó a diseñar y articular el programa de carne y cuero libre de deforestación antes de la aprobación del nuevo Reglamento de la Unión Europea. La provincia es la única jurisdicción argentina que ejecuta un proyecto con el programa AL-INVEST Verde.
Se programaron acciones concretas en el corto plazo, incluyendo misiones técnicas recíprocas, para profundizar el conocimiento y el diálogo con actores relevantes del sector.
AL-INVEST Verde es un programa de la Unión Europea que promueve el crecimiento sostenible y la creación de empleo en América Latina. Santa Fe recibe asistencia técnica de este programa para fortalecer las políticas públicas en el sector cárnico, incluyendo la implementación de sistemas de trazabilidad y certificación, y esquemas de incentivos para productores agropecuarios.
Se concluyó la primera parte de la asistencia técnica con un informe que destaca la factibilidad de implementar un sistema de trazabilidad socioambiental en Santa Fe.
