(Pueblo Regional) Con sucesivas incorporaciones de personal, que se van produciendo semanalmente o en la medida que se incorporan nuevos sectores, la planta local del frigorífico Swift Minerva cuenta actualmente con cerca de 240 empleados.
Según informó el secretario general del Sindicato de la Industria de la Carne de Venado Tuerto, Cristhian Crudelli, “el 90 por ciento de los empleados del frigorífico son nuevos, son gente nueva. Hay muy poquitos que estén con el oficio, entre los despostadores hay algunos ex trabajadores del frigorífico y otros vienen de trabajar en carnicerías”.
En este punto señaló que dentro de la planta está funcionando una especie de escuela de despostado “donde se está puliendo a la gente que trabajaba en carnicerías para adaptarlas al trabajo en un frigorífico exportador”.
Entrando en terreno político, Crudelli se identificó con el Partido Justicialista y defensor de la doctrina peronista, y en ese marco afirmó que la administración de Mauricio Macri “implementó algunas medidas políticas para que los frigoríficos exportadores retomen su funcionamiento, y creo que el gobierno que viene, que va a ser peronista, no va a ser extremo como tal vez lo fue el anterior (el de Cristina Fernández), porque la realidad es diferente”.
Para cerrar el tema, el dirigente afirmó que “Macri hizo política para que reabra este frigorífico después de tantos años, pero también tomó medidas que están haciendo mucho daño a los frigoríficos de consumo que hoy en Argentina, son el 80 por ciento. Entre el 70 y el 80 por ciento de los trabajadores lo hacen en frigoríficos de consumo que no están bien, porque hubo políticas que hicieron que cayera el consumo de carne”.
