La concejala Emilce Cufré propone a través de un proyecto de Ordenanza que empresas venadenses que fabriquen alimentos y bebidas sin alcohol envasados (sin estar presente el consumidor), independientemente de la condición de alimentos frescos o procesados, presenten en sus envases el etiquetado frontal. Implementando, en consecuencia, el “Sello Verde”, el cual podrá colocarse en alimentos y bebidas sin alcohol fabricados o comercializados en el ejido del Municipio de Venado Tuerto y que cumplan con los requisitos que establece la Organización Panamericana de la Salud en su Perfil de Nutrientes.
“Hemos observado que, en la generalidad, las empresas locales de producción de alimentos y bebidas envasadas no cumplen con la normativa nacional de etiquetado frontal, además de carecer de la información nutricional en sus envases y evaluamos que podría ser por desconocimiento o por la falta de legislación específica en el ámbito de la ciudad”, planteó.
“Esta norma que hoy presentamos en el Concejo apunta especialmente a preservar, no solo el derecho del consumidor a conocer que consume como alimento, sino que además preserva su salud y calidad de vida, pudiendo elegir que desea adquirir para incorporar a la mesa familiar”, señaló la edila de Hacemos Venado.
En ese sentido Emilce Cufré recordó que en esta ciudad se hizo un valioso estudio, cuyos resultados traspasaron las fronteras locales,” son estudios científicos desarrollados a largo plazo que demuestran claramente la incidencia y el crecimiento de enfermedades prevenibles, como la hipertensión y la diabetes, las cuales están estrechamente relacionadas con una alimentación no saludable y que sin los cuidados necesarios ponen en riesgo la vida de las personas” subrayó
