(Pueblo Regional) En la actualidad en el frigorífico Swift Minerva de Venado Tuerto están trabajando alrededor de 240 personas. Esta semana, como viene ocurriendo en los últimos tiempos en la medida que se van incorporando sectores a la producción, ingresaría nuevo personal a la planta.
“La faena había comenzado con 100 animales, dos veces por semana, luego se pasó a 200 dos o tres veces por semana. Esta semana, según nos informaron desde la empresa, se empezarían a faenar 300 animales por semana y mientras tanto se sigue trabajando en distintas secciones y haciendo reparaciones en cámaras, pisos, en todos los lugares donde se van requiriendo cambios”, informó el secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne de Venado Tuerto, Cristhian Crudelli.
Sobre la polémica que se generó en los últimos días por los olores que emanaría la planta, el dirigente comentó que “después de tantos años de no sentir ese olor de golpe es un choque, pero para los que vivimos en el barrio Santa Rosa, en algunos momentos es algo normal, pero no es tan normal en los niveles en que a veces se está sintiendo”.
Este sábado el olor persistía en la zona, ante lo cual el sindicalista apuntó que “seguramente son residuos que se han tirado en los piletones del frigorífico, que son muchos, y estaban sin actividad. Lo que no sé es que pasó con todas las inversiones que se iban a hacer para tratar los efluentes cuando comenzara la faena”.
En el mismo sentido, Crudelli comentó que “yo tenía entendido que estaba hablado y que al iniciar la faena las inversiones iban a estar terminadas o por lo menos en vías de ejecución”, para luego afirmar que “la empresa tiene la espalda suficiente para hacer los trabajos” de tratamiento de los residuos.
Según informó el gremialista la relación entre la empresa y el sindicato está aceitada y se les ha permitido a los dirigentes realizar inspecciones sin problemas.
